ITINERARI DEL GUSTO IN ABRUZZO
ALLA SCOPERTA DELPATRIMONIO ENOGASTRONOMICO D'ABRUZZO
UNO "SLOW TOUR" PER OGNI SAPORE.....SCEGLI IL TUO PREFERITO!
ZAFFERANO, OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA, VINO, FORMAGGI, INSACCATI, CONFETTI........
AVETE MAI PENSATO AL CIBO COME ESPRESSIONE DEL TERRITORIO?
DEGUSTAZIONI GUIDATE PER ASSAPORARE E PER CONOSCERE IL TERRITORIO
NOI CI METTIAMO IL CIBO......VOI LA FORCHETTA!
A PRANZO SUI TRABOCCHI D'ABRUZZO
visit FOSSACESIA
Una giornata sulla Costa dei Trabocchi: dal Promontorio dannun ziano a Fpossacesia, per visitare l'Abbazia di San givanni in Venere con la sua meravigliosa vista sulla Costa dei Trabocchi. Una lezione sulla pesca dal trabocco a cui segiurà un pranzo a base di ottimo pesce fresco. Una esperienza davvero unica su uno dei trabocchi più antichi d'Abruzzo.
QUESTO TOUR E' CONSIGLIATO PER CHI......
INFORMAZIONI:
PROFUMO DI ZAFFERANO
SLOW TOUR ZAFFERANO
Visit NAVELLI - BOMINACO
Ogni anno migliaia di fiori viola donano a Navelli un oro rosso prezioso: lo zafferano! Questo bellissimo paese è sorto su un luogo che fu abitato già dal VI sec. a.C. dai Vestini e fu uno dei castelli che fondarono L’Aquila nel XIII sec. Visiteremo la Chiesa parrocchiale del Rosario, la Chiesa del Campo ed il Palazzo baronale Santucci. Dopo un pranzo a base di zafferano , ceci ed altri prodotti locali del territorio della Piana di Navelli, zona che era attraversata dal tratturo L’Aquila-Foggia, faremo tappa a Bominaco, frazione di Caporciano. A Bominaco sorgono la chiesa di Santa Maria dell’Assunta del XI sec. ricca di arredi di notevole fattura, l’Oratorio di San Pellegrino e nella parte più alta il castello. L’Oratorio di San Pellegrino incanterà i visitatori: gli affreschi, di tre maestri differenti, rappresentano uno dei cicli pittorici più belli d’Abruzzo.
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INFORMAZIONI:
PROFUMO DI CONFETTI
Visit SULMONA
Slow tour del gusto dedicato ad una dolce tentazione: i confetti. Visita di Sulmona e degustazione del suo dolce tradizionale. Una giornata dedicata alla visita di uno dei confettifici più antichi della città d'arte e del suo preziosissimo museo: scoprirete le antiche origini del confetto, le diverse varietà di gusto e i tradizionali "fiori di confetti".
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INFORMAZIONI:
BACCO & CO. VINI , VIGNETI E CANTINE D'ABRUZZO
Visit VITTORITO - POPOLI - BOLOGNANO - NOCCIANO - TOCCO DA CASAURIA -PREZZA - CASTIGLIONE A CASAURIA - PRATOLA PELIGNA
L' antica arte del buon bere visitando le storiche cantine vinicole d'Abruzzo. Slow tour tra i vigneti e le bottaie degustando ottimi vini e coniugando la visita dei borghi "di-vini".
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INFORMAZIONI:
DOLCE ABRUZZO
Visit CASTIGLIONE A CSAURIA
Visita della meravigliosa Abbazia di San Clemente e poi....
.Una lezione di cucina al castello!
Una bella giornata nel territorio casauriense, per imparare a fare i dolci tipici e pranzare con prodotti a chilometro zero. Insieme al nostro esperto, una guida del gusto che vi accompagnerà alla scoperta delle tecniche e del cibo per preparare i nostri dolci della tradizione.
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INFORMAZIONI:
TOUR DELL'OLIO
Visit TOCCO DA CASAURIA - LORETO APRUTINO - RAIANO
Una passeggiata tra borghi antichi e tra gli ulivi per degustare e conoscere le varietà "toccolana" e "rustica e gentile". Visitare
antichi frantoi e scoprire il processo di produzione de "l'oro verde" abruzzese.
QUESTO TOUR E' CONSIGLIATO PER CHI......
INFORMAZIONI:
TOUR DEI FORMAGGI D'ABRUZZO
Visit ANVERSA DEGLI ABRUZZI
Nella splendida Valle del Sagittario per trascorrere una giornata in mezzo alla natura, visitando il piccolo borgo per poi essere
ospiti di una azienda e assistere alla trasformazione del latte in formaggio e degustarne i prodotti.
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INFORMAZIONI:
100 ERBE PER UN LIQUORE
Visit TOCCO DA CASAURIA
Avete mai sentito parlare della "Centerba"?
Visita del borgo che diede i natali a Francesco Paolo Michetti e visita dell'azienda produttrice della centerba più famosa d'Abruzzo. Una degustazione guidata alla scoperta del liquore dalle 100 erbe.
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